Resep Cara Membuat Salad Buah dan Sayuran Sederhana
Apa itu salad buah? mungkin bagi anda masih ada yang asing mendengar resep masakan salad buah. Dimana secara garis besar, tentunya makanan ini adalah kumpulan dari berbagai macam buah dan sayuran yang disiram dengan berbagai bumbu dan saus. Dan bisa dikatakan juga salad buah adalah kumpulan dari beberapa potongan sayuran dan buah buahan yang siap untuk disantap.Salad dapat disajikan dingin (setelah didinginkan terlebih dahulu dalam lemari pendingin), dan dapat juga menjadi isi sandwich.Walaupun dapat dibuat atau terdiri dari bahan daging matang atau telur (rebus atau goreng), umumnya jenis makanan ini terdiri dari setidaknya satu jenis sayuran mentah atau buah-buahan, umumnya digunakan selada. Seringkali salad disajikan dengan saus (dressing) tertentu.
Di indonesia sendiri salad sudah mengalami berbagai macam variasi tambahan menu, sesuai dengan daerah masing masing di tiap tiap kota. Namun penggunaan yang sama biasanya adalah pada bumbu kacang sebagai saus kemudian ditambahakan tahu,tempe dan kerupuk sebagai variasinya. Nah, apabila anda ingin mencoba sendiri membuat salad buah dan sayuran sederhana dan mudah, maka anda bisa mencoba mengikuti resep berikut ini.
Bahan resep salad dan sayur:
Di indonesia sendiri salad sudah mengalami berbagai macam variasi tambahan menu, sesuai dengan daerah masing masing di tiap tiap kota. Namun penggunaan yang sama biasanya adalah pada bumbu kacang sebagai saus kemudian ditambahakan tahu,tempe dan kerupuk sebagai variasinya. Nah, apabila anda ingin mencoba sendiri membuat salad buah dan sayuran sederhana dan mudah, maka anda bisa mencoba mengikuti resep berikut ini.
 |
| gambar salad buah dan sayuran |
Bahan resep salad dan sayur:
- 4 lembar daun selada merah, sobek-sobek
- 4 lembar daun selada hijau, sobek-sobek
- 1 buah tomat merah, iris tipis
- ½ buah paprika merah, potong kecil-kecil
- 3 sdm ikan tuna kalengan
- Minyak zaitun secukupnya
- ½ buah lemon, peras ambil airnya dan parut kulitnya
- Keju parut secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- Garam secukupnya
- Buah tomat yang diiris dengan melintang.
- Siapkan jagung manis yang telah direbus dan dipisahkan dari bonggolnya.
- Apel fuji, potong apel membentuk dadu.
- Siapkan kacang polong, rendam kacang terlebih dahulu sebentar saja, rendam pada air sisa untuk merebus jagung.
- Anggur yang merah, dipotong menjad dua bagian, jangan lupa buang juga bijinya.
- Mayonnaise dengan merk sesuai selera sista
- Saus tomat
- Saus sambal
- SKM (Susu Kental Manis)
- Merica yang bubuk
- Bahan-bahan pelengkap salad yang telah sista siapkan, masukkan dalam mangkuk dengan takaran sesuai selera.
- Campurkan daun selada merah, selada hijau, tomat, paprika merah, ikan tuna, dan juga parutan kulit lemon.
- Tuangkan perasan air jeruk lemon dan juga minyak zaitun.
- Kemudian tambahkan dengan lada hitam dan juga garam, aduk hingga merata.
- Setelah teraduk rata, masukkan di piring saji dan berikan taburan keju.
- Untuk menyajikan salad buah dan sayurnya silahkan tata buah dan sayur di piring
- Terakhir, tuangkan adonan pelengkap salad di atas buah-buahan dan sayuran.
- Jika ingin menikmati salad dengan cara yang berbeda, maka anda dapat menyajikan pelengkap di dalam mangkuk terpisah, kemudian nikmati salad buah dan sayuran dengan mencocol.
