Resep Membuat Ice Cream Hasil Modifikasi Bunda Nanik Wibisono dari Resep Pak Tanu, Lembuuut Banget
Modifikasi resep pak tanu, Santannya aku ganti dengan susu uht (pernah pake santan berasa banget santannya tapi aku dan keluarga kurang suka), Ice Cream Homemade ini bisa dijual atau dimakan sendiri Bun
Bahan Bahan 1
- 1 gelas air putih
- 250 susu uht
- 2 sendok makan tepung maizena
- 4 sendok makan gulapasir
Cara Membuat Ice Cream Homemade
- (Panaskan semua bahan di atas kompor sampai mengental dan meletup letup, angkat lalu dinginkan di dalam frezer sampai setengah beku)
- Tim 1 sendok teh sp dengan 2 sendok air lalu campurkan dengan bahan 1 dan kocok menggunakan mixer dengan speed yang kencang no 4 selama 10 menit saja sudah mengembang (atau sesuaikan dengan mixer masing masing ya)
- Bagi adonan menjadi 2 bagian lalu beri perasa sesuai selera, kalo saya pakai stroberi pasta dan coklat bubuk java
- Belum bosen bosen coba coba resep ice cream yang simple bahannya dan murah hehehehe yang ini paling ok menurut saya (Tidak terlalu rasa tepung dan santan)
Selamat mencoba
Sumber : www.kompinikmat.blogspot.com
