Resep Membuat Pisang Crispy Super Kriuk, Manisnya Pass, Renyahnya terasa by Vita Androlla

Kemarin ga sengaja buka akun instagram foodporn gitu dan ada yg jual crunchy banana , tapi gilaaaa harga nya mahal sekali 😂1porsi dengan isi 6 seharga 6 sisir pisang kepok ..Alhasil timbul lah ide untuk membuat pisang crispy ini 😛


Bahan-bahan 
  • 1 sisir pisang kepok kuning
  • 1/4 kg tepung serbaguna
  • 300 ml Air untuk melarutkan tepung
  • 1/2 kg bread crumb/ tepung roti
  • 3 sdm gula halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm susu bubuk
  • Minyak secukup nya untuk menggoreng

Langkah 
  1. Kupas pisang dan potong menjadi 2 lalu belah lagi menjadi 2 bagian.
  2. Masukan tepung terigu, susu bubuk, garam dan gula kedalam mangkuk dan larutkan dengan air(jangan terlalu kental dan juga terlalu encer)
  3. Masukan pusang yang sudah di potong2 dan di belah 2 kedalam tepung,lalu angkat dan balurkan kedalam tepung roti, tekan2 agar tepung roti menyatu dan menempel semourna dengan pisang.
  4. Diamkan didalam kulkas -+ 20menit / bisa juga langsung di goreng kedalam minyak panas.
  5. Angkat dan sajikan selagi hangat
  6. Tambahkan selai coklat atau selai lain nya sebagai topping untuk menambah nikmat nya sajian pisang crispy..


Sumber : http://resepanekapisang.blogspot.co.id/2017/04/pisang-crispy-by-vita-androlla.html


edit