» » » Resep Membuat Bakpia teflon choco butter and cheese Mudah dan Praktis Bun

Resep Membuat Bakpia teflon choco butter and cheese Mudah dan Praktis Bun

— — ,
Hari minggu produktif kali ini manfaatin bahan2 yg ada di kulkas,, jadilah bakpia teflon, lumayan buat cemal cemil tanggal tua begini 😃

Bahan-bahan

bahan kulit :
  • 17 sdm terigu
  • 3 sdm gula tepung
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt fermipan
  • 3 sdm minyak goreng + 3 sdm mentega
  • 100 ml air hangat
  • sejumput garam

bahan isian keju:
  • 80 gr keju parut / (bisa sesuai selera)
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1.5 sdm SKM
  • 2 sdm gulpas
  • 3 sdm mentega
  • 7 sdm terigu sangrai
  • bahan isian coklat:
  • 1 bar dcc di tim
  • 7 sdm terigu
  • 3 sdm mentega
  • 2 sdm gula tepung
  • 3 sdm SKM

Langkah
  1. Bikin kulitnya dulu ya Campurkan terigu+gula tepung+fermipan+ susu bubuk lalu tuangkan air hangat sedikit2 dan sedikit garan sampai tercampur, tambahkan mentega+minyak sampai rata,uleni hingga kalis,tutup dan diamkan 40menit
  2. Isian keju : sangrai dahulu terigu sampai harum, campurkan dgn keju parut+skm+gula+mentega, aduk sampai rata dan bentuk bulat
  3. Isian coklat: campur terigu sangrai+gula+mentega+skm+dcc sampai tercampur rata,dan bentuk bulatan
  4. Tinju adonan yg sudah mengembang, pipihkan dan beri isian keju/coklat yg sudah dipersiapkan sebelumnya
  5. Panggang di teflon dgn api kecil, jgn lupa dibolak balik
  6. Done 

Sumber : www.cookpad.com
edit