Resep Membuat Tahu Isi/Tahu Brontak, Cemilan Pass Buat Buka Puasa, Krenyes - Krenyes Gurih by 🌷Astrie Anjar🌷
Camilan hari ini apa Bun ? Cobain tahu Brontak yuuuuk hihihihi .... tahu berontak atau tahu isi, isinya bisa bunda kreasikan sediri mau di campur sambal biar maknyos juga Boleh tapi jangan pedes - pedes yah nanti tatit piyuuuut hihihi, ini dia resepnya Bun !!
Bahan-bahan
- 10 buah tahu pong
- 1 buah wortel uk.sedang
- 1 genggam penuh toge
- 1 keping mie kuning kering
- 1 batang daun bawang (rajang halus)
- 4 sdm terigu 🔺 biru
- 1 sdm tepung beras rosebrand
- secukupnya masako ayam
- secukupnya air bersih
- 🍆 bumbu halus 🍆
- 3 siung bawang putih
- 12 butir merica
- secukupnya garam
Langkah
- Kupas wortel potong korek api campur dgn toge cuci bersih sisihkan...
- Rebus air masukkan mie masak sampai mie layu,tiriskan lalu sisihkan. Haluskan semua bumbu halus,setelah halus tumis bumbu+daun bawang dgn sedikit minyak goreng sampai harum,selanjutnya tambahkan sedikit air & masako masukkan toge&wortel masak sampai wortel empuk. Lalu masukkan mie aduk² sampai rata dan jangan lupa dicicipi..
- Sobek salah satu sisi pinggir tahu menggunakan pisau,lalu isi dgn isian yg dibuat tadi...👉
- Cara membuat adonan luar,campur tepung beras,terigu dan sedikit garam tambahkan air sedikit demi sedikit secukupnya (karena g suka adonan luar yg tebal jadi saya buat agak encer)...👉
- Siapkan penggorengan panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan tahu kedalam adonan lalu goreng sampai matang...
- Siap untuk dijadikan cemilan buat hari ini..😉
Sumber : www.resepanekamasakantahu.blogspot.co.id
