Resep Membuat Kue Lapis Kanji Super Legit by Widia Ningsih, Manis - Manis Empuuuk
Resep ini diambil by Widia Ningsih, Masih setia dg resep dari cik Sukma Tjandra Dewi. Nama resep aslinya Snowy Pepe (Snope). Enak bgt nih.
Bahan-bahan
- 1 butir Kelapa (ambil santan 1.000ml)
- 350 gr Tepung Tapioka
- 50 gr Tepung Beras
- 350 gr Gula Pasir
- 1 sachet Susu Kental Manis
- 1 sdt Garam
Langkah
- Larutkan gula, garam dan santan
- Tuang sedikit2 kedalam tepung, aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal, saring
- Bagi adonan, beri warna sesuai selera
- Kukus setiap lapisan 5 menit (tergantung ketebalan lapisan) Cetakan sebelumnya dioles dg minyak biar ga lengket
- Lapisan terakhir kukus kembali selama 20 menit
Setelah matang, biarkan dingin baru keluarkan dr cetakan
Sumber : tips-trikmemasak.blogspot.co.id
