Cara Membuat Butter Cookies

Bahan :

• 350 gramterigu protein rendah (bogasari kunci biru)
• 100 gram margarin
• 50 gram mentega
• 125 gram gula tepung
• 1 butir telur
• 10 gram tepung maizena
• 10 gram susu bubuk
• 1 sendok teh vanili
• 50 gram dark cooking chocolate untuk hiasan tim lalu masukan kedalam plastik segitiga

Cara Membuat :

1. Kocok margarin, mentaga, dan gula tepung setengah menit dengan kecepatan rendah. Masukkan telur, kocok hingga rata.
2. Masukkan semua sisa bahan kecuali dark cooking chocolate. Aduk rata dengan sendok kayu.
3. Giling adonan setebal  ½ cm, cetak dengan cetakan cookies bentuk lingkaran, letakkan diloyang yang telah dioles margarin.
4. Panggan di dalam oven selama 30 menit dengan suhu 150o C sampai matang.

Tips :

• Gunakan talenan dan rolling pin ketika menggiling adonan.

Itulah tadi resep dan cara membuat butter cookies yang sederhana namun rasanya pasti lezat. Selamat mencoba…!!!

Tweet