Cara Membuat Kentang Goreng Renyah Ala Kfc

Cara membuat kentang goreng renyah ala Kfc pernahkah Anda membuatnya sendiri di rumah, selamat deh jika Anda berhasil membuat kentang goreng seperti bagaiman yang ada di kfc, mungkin di antara anda masih ada yang masih mencari bagaiman cara membuat kentang goreng renyah tidak lembek nah berikut ini kami akan berbagi resep kentang goreng crispy yang enak dan mudah pastinya.

Bahan bahan yang perlu di siapkan

• Kentang sebanyak yang Anda butuhkan
• Satu sendok makan gula
• Satu sendok garam halus
• Tiga siung bawang putih yang sudah di gprek
• Tepung terigu secukupnya (Tepung maizena lebih di sarankan)

Cara pengolahan

• Pertama tama kulit kentang di kupas terlebih dahulu pastinya, potong potong kentang yang sudah di kupas tadi menjadi potongan memanjang bagaiman sememstinya yang ada di kfc, atau bisa di potong sesuai yang Anda inginkan.
• Panaskan air dengan ukuran air bisa menutupi semua kentang yang sudah di potong-potong tambahkan garam gula dan bawang putih, masukan kentang smapai seperempat matang kurang lebih sampai lima menit.
• Angkat dan tiriskan, setelah suhu tidak terlalu panas masukan kedalam kulkas sampai lima belas menit.
• Taburi kentang dengan tepung terigu, supaya lebih mudah bisa masukan kedalam kaleng kue /toples yang ada tutupnya masukan dan tinggal di bolak balik supaya merata.
• Setelah selesai di taburi masukan lagi kentang kedalam kulkas diamkan sampi kurang lebih dua jam
• Sesudah kentang beku goreng kentang dengan minyak panas dan jangan terlalu masak (setengah matang) usahakan minyak yang di gunakan bisa merendam semua bagian kentang, setelah setengah matang angkat dan tiriskan
• Kemudian setetelah dingin goreng kembali kentang sampai matang dengan minyak panas dan minyak bisa menutupi semua permukaan kentang, tips menggoreng panaskan terlebih dahulu minyak, setelah panas kecilkan api diamkan di suhu sedang
• Jika kentang sudah terlihat kuning kecokelatan sekiranya matang angkat, selagi panas taburi dengan bumbu penyedap bisa menggunakan bumbu origano kaldu bubuk dan bumbu lain yang menjadi pilihan Anda, sebagai pelengkap bisa siapkan saus/sambal kesukaan Anda dan selesai.

Itulah tahap tahap cara membuat kentang goreng renyah ala Kfc yang mungkin bisa Anda coba di rumah, semoga bermanfaat, terima kasih.

Tweet